Гранаты и гранатовый сок при панкреатите

Воспалительные процессы в поджелудочной железе вынуждают человека придерживаться строгого диетического меню. Диетическое меню составляется только по рекомендациям врача, потому что если составлять самостоятельно, могут начаться осложнения. Часто возникают споры о возможности приема некоторых овощей и фруктов. Несмотря на их полезные свойства, может быть нанесен вред воспаленному участку. Оспариваемый продукт — гранат. Этот фрукт – кладезь витаминов и минералов, укрепляющих организм. Благодаря гранату понижается вес, улучшается состояние здоровье. Но возникает вопрос: «Можно ли употреблять гранат при панкреатите, какими порциями?».

Польза гранатов

В состав фрукта входит множество витаминов и минералов, которые способствуют поддержанию организма, укреплению иммунитета. В состав входят такие витамины, как С, Р, В6, В12. Они отвечают за укрепление сосудов, нервной системы, улучшают кровообращение. Это особенно нужно для пожилых людей, или перенесшим операции людям. Кроме того, гранаты способны уничтожать туберкулезную, дизентерийную и кишечную палочки, что говорит об их дезинфицирующих свойствах. Благодаря танину, входящему в состав и являющемуся вяжущим элементом, фрукт помогает в борьбе с диареей.

Следует отметить, что продукт является хорошим помощником истощенному организму, он полезный для пищеварительной системы, является профилактическим средством против раковых образований в желудке.

Помимо этого, при употреблении граната исчезает тошнота. Благодаря полезным свойствам, гранаты разрешают кормящим или беременным женщинам. Но людям, имеющим хронические болезни желудочно-кишечного тракта, лучше воздержаться от употребления данного фрукта, чтобы избежать осложнений.

Вернуться к оглавлению

Употребление гранатов при остром и хроническом панкреатите

Гранатовый сок нельзя применять в период обострения.

Пациентам с острой формой панкреатита лучше забыть о гранате, потому что в своем составе он имеет кислоты (например, янтарная, яблочная), которые провоцируют усиленную выработку ферментов поджелудочной железы. Кроме этого, дубильные элементы провоцируют появление запоров, что ухудшает ситуацию. Из-за желчегонного эффекта, поджелудочная железа начинает активнее вырабатывать ферменты. В период обострения продукт исключают из меню, чтобы орган отдохнул и восстановился, а не находился в постоянном раздражении.

В период хронической стадии панкреатита продукт начинают постепенно вводить в рацион. Но для начала съедают несколько зернышек и следят за реакцией организма. Если нет болей, расстройств и тошноты, то для начала можно съесть около 20 зернышек. Постепенно порцию увеличивают до 300 грамм в сутки. Введение граната в меню на хронической стадии имеет свои преимущества:

  • активные вещества не позволяют образовываться раковым клеткам;
  • у женщин приходит в норму гормональный фон, который сбился за время лечения;
  • не развивается атеросклероз;
  • витамины помогают в борьбе с попадающей в организм инфекцией.

Благодаря приему гранатов организм тонизируется, укрепляется иммунная система. Но не нужно употреблять их слишком много, чтобы не начались осложнения. Это экзотический продукт, поэтому при избыточном употреблении могут появиться аллергические реакции.

Вернуться к оглавлению

Гранатовый сок при панкреатите

Так, как и сам фрукт, гранатовый сок нельзя применять в период обострения. Только после улучшения состояния пациента его добавляют в рацион, разбавляя при этом морковным соком или обычной водой. Порция увеличивается постепенно, начиная с ложки и заканчивая стаканом в сутки. Если человек, больной панкреатитом, голодает или соблюдает строгую диету, то лучше гранатовый сок исключить, чтобы кислоты не разрушали поджелудочную. Также, при любой стадии панкреатита, сок не советуют давать детям, чтобы не сделать маленькому пациенту еще хуже.

Вернуться к оглавлению

Вывод

Панкреатит – это серьезное воспаление, требующее строгого соблюдения диеты. Пациентам нужно быть более осторожными при составлении рациона, по возможности, исключая продукты, содержащие много жиров и кислот.

Гранат является полезным фруктом, в состав которого входят необходимые для человека витамины и минералы. Но с его употреблением лучше повременить при остром панкреатите, чтобы не навредить еще больше. Не нужно его кушать сразу в больших количествах, а лучше начинать с нескольких зернышек. Так организм будет постепенно получать необходимые компоненты и перегрузки не произойдет.

One comment
  1. Елена

    Несмотря на то, что было обострение панкреатита внезапно (хотя я не любитель), увидев в магазине гранаты — так захотелось,что подумала: «Будь что будет». Тем более цена была 56 р.кг Принесла домой целую сумку (при этом сахар у меня был 10 и не сбить), диету соблюдаю. Съела за раз три штуки. Такое блаженство. Самое интересное — хуже не стало, даже полегче. И что странно — сахар упал до 6. Ем третий день по две штуки. Внутри «камень» пропал, чувствую — желудок заработал по-тихоньку, тяжести такой жуткой нет и боли. При этом болею три недели, пью таблетки и соблюдаю диету. Все это помогало слабо. Для меня как чудо, особенно, что сахар упал без Сиофора. Уже три дня и сахар вчера вечером был 5.8. Для меня это вообще не реально. Муж обрадовался и купил еще две сумки. Я так уже с опаской.

Добавить комментарий

PishcheVarenie.ru