Какую минеральная воду можно пить при панкреатите?

Панкреатит лечится методами комплексной терапии, главным из которых является строгая диета, включающая контроль потребляемой пищи и объема жидкости. Наладить функции поврежденной пищеварительной железы помогает минеральная вода. Благодаря воздействию за счет подбора качеств и состава, минералка является одним из немедикаментозных методов лечения панкреатита.

Полезные свойства

Минеральные воды добываются из глубинных скважин. Там жидкость накапливает различные соли, минералы и микрокомпоненты, которые характеризуют ее особые свойства:

• калий, который контролирует скорость передачи нервных импульсов, благодаря чему повышается перистальтика кишечника и ЖКТ и тонус организма;
• натрий, оказывающий благотворное влияние на работу сердца, и регулирующий водно-солевой обмен;
• кальций, который укрепляет кости, регулирует свертываемость крови и работоспособность ЦНС;
• магний, участвующий в работоспособности ЖКТ, и являющийся основным элементом ферментного состава человеческого организма;
• хлор, способствующий пищеварению;
• сульфаты, повышающие желчеотделение, и регулирующие количество соляной кислоты в желудочном соке;
• гидрокарбонаты, влияющие на функции желудка.

Классифицируются целебные жидкости по содержанию конкретного растворенного микроэлемента. Не менее важным свойством является концентрация полезных веществ в количестве грамм общего содержания минералов на литр жидкости.

Какую воду лучше употреблять при панкреатите, решает врач.

Эффект, оказываемый минеральными водами

Панкреатиту свойственно состояние, когда железа разрушается под воздействием ферментов ЖКТ, образованных вне кишечника, а в самой поджелудочной. Из-за этого ткани слизистой начинают саморазрушаться. Принципом терапии панкреатита является снижение активности панкреатических катализаторов. Эти меры необходимы при обострениях хронической стадии или при диагностировании острого панкреатита. В состоянии ремиссии требуется принимать профилактические меры, которые позволят купировать рецидив заболевания в самом начале или не допустить его возникновения.

Большинству больным панкреатитом назначается прием столово-лечебных вод с рН˃7. С их помощью подавляется выработка желудочного сока, что приводит к уменьшению количества панкреатических ферментов. Минеральная вода при панкреатите также эффективно снимает отек слизистой, что улучшает проходимость пищеварительного тракта и желчевыводящих путей. Эффект объясняется способностью минералки выводить избыток жидкости из клеток и всего организма.

В очаге поражения среда имеет рН˂7, что соответствует повышенной кислотности. Употребление продукта позволяет нейтрализовать среду, повысив рН, и преобразовать ее в щелочную. Благодаря этой реакции, снимается отек, воспаление, поджелудочная уменьшается в размерах, а ее функция нормализуется.

Цинк в составе минеральных вод инициирует синтез инсулина, что необходимо при недостаточности этого вещества у больных панкреатитом. Особенный эффект оказывает минералка при перманентном состоянии недуга с повреждением клеток, которые секретируют инсулин с глюкагоном.

Видовое разнообразие

Концентрация минеральных солей определяет классификацию воды:

• по гидрокарбонатности;
• сульфатности;
• хлоридности.

Согласно содержанию в г/л полезных веществ в воде, производится такая классификация:

• вода столовая питьевая с концентрацией 1 г/л, пригодная к употреблению любыми дозами;
• столовая минералка с содержанием выше 2 г/л;
• столово-лечебный продукт с концентрацией минералов до 8 г/л, потребляемая в дозированных количествах, чтобы не нарушить кислотно-щелочной баланс;
• лечебная минеральная вода с соотношением солей и минералов выше 8 г/л, назначаемая лечащим врачом и принимаемая по определенной схеме.

Минеральную воду любого вида не нужно очищать, так как это может нарушить состав и уникальность свойств.

Боржоми

Эта вода при панкреатите позволяет насытить организм минералами и микрокомпонентами, утерянными при голодании в период рецидива. Боржоми эффективно:

• снимает спазмы;
• купирует воспалительный процесс в железе;
• облегчает процесс адаптации желудка к потреблению пищи;
• стабилизирует отток желчи.

Воду следует пить только в подогретом виде и за полтора часа до еды. Помимо панкреатита, углекислотно-гидрокарбонатная натриево-щелочная Боржоми употребляется при диагностировании:

• заболеваний желудка, характеризуемых высокой кислотностью;
• дуоденита, возникающего при воспалении двенадцатиперстной кишки;
• дисфункции желчного пузыря и выводящих желчь протоков;
• нарушений баланса воды и соли в организме.

Продукт рекомендован при ОРВИ, ОРЗ, для их профилактики, укрепления иммунной системы.

Ессентуки

Минеральная вода, добываемая в Ессентуках, эффективна при купировании панкреатической патологии, что объясняется хлоридно-натриевым составом. Она обогащена органическими соединениями, газами, которые стимулируют обмен азота, способствуют формированию эритроцитов в крови и повышают гемоглобин.

Добывают продукт из слоев глубиной залегания 1,5 км. Существует несколько видов минералки, которые различаются по составу и эффекту, оказываемому на организм. Наиболее часто употребляются столовые и лечебные минеральные воды:

• № 17 относится к лечебным, поэтому самостоятельное применение запрещено. При панкреатите следует пить с осторожностью и только по назначению лечащего врача.
• № 4 относится к лечебно-столовым видам, назначаемым при хроническом воспалительном процессе на стадии ремиссии.
• № 20, классифицируемая как столовая низкоминирализованная вода, разрешена к употреблению в неограниченном количестве.

Продукт эффективно купирует болевой синдром. Пить ее нужно регулярно два раза в день.

Нарзан

Вода относится к сульфатно-гидрокарбонатным минералками, обогащенным магнием и кальцием. Особенность состава: присутствие веществ, содержащихся в горных породах из мест добычи. Продукт оказывает лечебное воздействие при различных заболеваниях ЖКТ, сердца, сосудов, ЦНС, и при нарушениях обмена веществ. Есть три вида минералки, отличающиеся по уровню минерализации и концентрации углекислоты:

• общего действия или слабоминерализованная, применяемая для ванн, орошений, промываний, употребления при остром панкреатите или рецидиве патологии;
• доломитная, подходит для профилактики приступов при перманентных панкреатических патологиях и прочих расстройствах пищеварения вне рецидива;
• сульфатная относится к ценным лечебным питьевым водам, показана к применению вне состояний ухудшения.

Два последних вида следует употреблять только в бювете из мест разлива. Через два часа после извлечения из источника Нарзан теряет свойства, компоненты окисляются, а сама целебная жидкость приобретает резкий металлический вкус.

Максимально допустимая порция жидкости в теплом виде на перманентной фазе и на стадии ремиссии составляет 200 мл в сутки. При заболевании на стадии ухудшения разрешено пить до 2 литров минералки общего действия без газа при полном отказе от пищи.

Другие виды минералки

При хроническом панкреатите назначаются любые среднеминерализованные минеральные воды. Они нейтрализуют воспалительные процессы в пищеварительной системе, снижают застой в ее протоках и каналах желчного пузыря. Рекомендованы:

• Лужанская;
• Славяновская;
• Смирновская;
• Нафтуся;
• Джермук;
• Азовская;
• Архыз;
• Друскининкай;
• Моршинская;
• Миргородская.

Правила употребления минералки при панкреатите

Лечение минеральной водой, как и любыми медикаментами, имеет конкретные правила:

• температура жидкости перед употреблением должна быть от 36 до 40 °C;
• предварительно рекомендуется выпустить газы;
• употреблять воду можно на стадии ремиссии в качестве профилактики, при обострении рекомендована консультация врача;
• основные виды: Ессентуки № 4, 20, Боржоми.
• за один прием следует выпивать не более ¼ стакана с постепенным доведением до 250 мл.
• суточная норма варьируется в зависимости от тяжести и формы заболевания от 7 стаканов до 2 литров.
• для профилактики достаточно трехкратного применения за 40 минут до еды.
• при понижении функций желчного пузыря и каналов для выведения желчи потребление продукта сокращается до 1—1,5 стаканов за 50 минут до еды.
• какая минералка требуется для конкретного случая панкреатита и сколько ее пить, решает только лечащий врач.