Смеси для детей с целиакией

Целиакия относится к тяжелым наследственным недугам. Заболевание основано на ферментной недостаточности, в результате которой не расщепляется глютен — растительный белок, содержащийся в злаках, таких как пшеница, рожь, овес, ячмень. В основе лечения недуга лежит индивидуально подобранная диетотерапия, исключающая употребление глютенсодержащих продуктов. Диета применяется с периода новорожденности и пожизненно.

Почему при целиакии детям дают специальные смеси?

При глютеновой непереносимости под воздействием кишечных ферментов белок способен воспалять и повреждать стенки кишечника, что провоцирует сильный и частый понос, обезвоживание, дисбиоз (количественное нарушение состава микрофлоры кишечника), дефицит витаминов, минералов и прочих питательных веществ. Этот наследственный недуг предполагает перевод ребенка на особую пожизненную безглютеновую диету с исключением материнского и коровьего молока из рациона. Вместо этих продуктов врачи назначаются особые лечебные составы — соевые.

Соя — продукт питания с уникальным составом. В ней содержатся полноценные белки с теми же пищевыми и питательными свойствами, что и белки животной природы. Вводить прикорм из смесей с соей нужно осторожно, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию.

Соя является оптимальной заменой глютена, не вызывающая негативных последствий.

Адаптированные смеси на молоке даются грудничку в таких количествах, которые соответствуют его возрастным и весовым потребностям. Есть хорошие каши с молоком или без него, не содержащие глютен. Например, такие каши готовятся на основе сухой детской смеси с молоком, содержащей прибиотики и бифидобактерии, улучшающие пищеварение. Такие продукты разрешено употреблять при целиакии.

Существует большой выбор каш, предусмотренных для кормления малышей разных возрастных категорий. Широким ассортиментом славится производитель гречневых, рисово-кукурузных безглютеновых каш Friso с добавлением фруктов и без них.

Правила введения смесей в рацион малыша при целиакии

• Лечебные составы вводятся постепенно. Замещение производится минимум 7 дней, начиная с малых порций вплоть до полного отказа от грудного или коровьего молока.
• Во время введения безглютеновых смесей нельзя употреблять другие продукты прикорма.
• Необходим тщательный контроль аллергических проявлений.
• Выбор оптимально адаптированного продукта должен быть основан на рекомендациях педиатра.

Примеры производителей специальных смесей

При обострении целиакии, наряду с безглютеновым питанием, в рацион вводятся смеси с гидролизированным белком от таких производителей, как Alfare, Nutramigen, Pregestimil, Friso Pep AC. Полезны для расширения безглютеновой диеты такие их продукты:

• рисово-соевая от Nestle;
• рисовая каша с добавлением яблок от Heinz;
• каши с яблоком от Humana;
• пюре с бананом от Danone;
• пюре из овощей от Heinz;
• пюре из овощей на рисе с цыпленком от Hipp.

При тяжелых формах целиакии рекомендуются лечебные составы с протеиновым гидролизатом, которые способствуют устранению дефицита белка: продукты «Нутрамиген» и «Прегомин».

Если проявляется выраженное истощение, используются сухие порошки с протеиновым гидролизатом и добавками среднецепочечных триглицеридов, к примеру, продукты «Хумана ЛП-СЦТ», «Прегес-тимил», «Алфаре», «Пепти-Юниор».

При глютеновой непереносимости эффективны соевые составы «Хумана HN», «Соя-Сэмп», «Хумана МСТ», «Ал-110», «Хумана HN». Допускается употребление продуктов на сывороточном гидролизате.

«Nutramigen»

Детская смесь «Нутрамиген» предлагается в порошкообразном виде для приготовления пероральной суспензии. Свойства продукта:

• восполнение дефицита многих витаминов с минералами;
• улучшение усваиваемости питательных компонентов в организме;
• регулирование адекватного развития и роста путем обеспечения необходимыми пищевыми потребностями детского организма в соответствующем возрасте.

Лечебные детские смеси «Нутрамиген» содержат оптимальные количества всех ингредиентов, сбалансированный состав аминокислот, легко усваиваемый белковый казеин и прочие компоненты, схожие с составом материнского молока.

Меры предосторожности:

• употреблять только по показаниям и под строгим наблюдением педиатра;
• консистенция смеси должна быть точной, в противном случае малыш не получит адекватного питания;
• готовить детскую смесь нужно на один раз;
• продукт имеет горький вкус, поэтому малыши часто отказываются от еды, но попытки нужно повторять через некоторое время.

«FRISO PEP AC»

Сухие смеси для диетического питания предназначены для возрастной группы от 0 до 1 года. Продукт содержит глубоко гидролизованный казеин, хорошо усваивающийся детским организмом с выраженной аллергией к коровьим и тяжелым растительным белкам. Может использоваться с рождения в условиях недостаточной питательности или отсутствия материнского молока, а также в качестве компонента безглютеновой диеты по рекомендации врача. Свойства:

• горьковатый вкус;
• может изменять характер стула.

Содержит:

• глубокий гидролизат протеинов в сыворотке, предназначенный для коррекции аллергии к глютену;
• нуклеотиды, поддерживающие развитие иммунитета;
• витамины.

Предостережения:

• нужна предварительная консультация врача;
• готовая смесь должна быть съедена в течение 60 минут;
• остатки не использовать повторно;
• готовить продукт нужно только в чистой посуде;
• емкость для хранения должна быть всегда плотно закрыта оригинальной крышкой.

«Хумана НN»

Продукт относится к лечебным низколактозным смесям на молоке, проявляющим свойства:

• к уменьшению диареи;
• нормализации работы ЖКТ при острых дисфункциях системы пищеварения;
• регулированию местных реакций иммунитета.

Смесью кормят малышей любого возраста.

«Хумана HN» может готовиться в виде жидкой смеси для грудничков или в кашеобразной форме для малышей от года. На основе продукта можно приготовить безглютеновые зерновые каши с целью расширения диеты при обострениях кишечных расстройств.

Глютен, кристаллы сахара отсутствуют в таких смесях. Количество лактозы в сухом молоке и жира — минимальное. Содержащийся банановый пектин сглаживает горечь, поэтому продукт отличается приятным ароматом и вкусом, что облегчает введение прикорма у маленьких пациентов со сниженным аппетитом. Входящие в состав пребиотики эффективно налаживают расстройства пищеварительной функции, предупреждают развитие кишечного дисбиоза, корригируют состав кишечной микрофлоры. Смеси рекомендуется при ферментной, в том числе лактозной недостаточности, сопровождающей острые формы воспалений поджелудочной железы и кишечника. «Хумана HN» назначается больным целиакией.