Целиакия относится к тяжелым наследственным недугам. Заболевание основано на ферментной недостаточности, в результате которой не расщепляется глютен — растительный белок, содержащийся в злаках, таких как пшеница, рожь, овес, ячмень. В основе лечения недуга лежит индивидуально подобранная диетотерапия, исключающая употребление глютенсодержащих продуктов. Диета применяется с периода новорожденности и пожизненно.

Почему при целиакии детям дают специальные смеси?
При глютеновой непереносимости под воздействием кишечных ферментов белок способен воспалять и повреждать стенки кишечника, что провоцирует сильный и частый понос, обезвоживание, дисбиоз (количественное нарушение состава микрофлоры кишечника), дефицит витаминов, минералов и прочих питательных веществ. Этот наследственный недуг предполагает перевод ребенка на особую пожизненную безглютеновую диету с исключением материнского и коровьего молока из рациона. Вместо этих продуктов врачи назначаются особые лечебные составы — соевые.
Соя — продукт питания с уникальным составом. В ней содержатся полноценные белки с теми же пищевыми и питательными свойствами, что и белки животной природы. Вводить прикорм из смесей с соей нужно осторожно, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию.
Соя является оптимальной заменой глютена, не вызывающая негативных последствий.
Адаптированные смеси на молоке даются грудничку в таких количествах, которые соответствуют его возрастным и весовым потребностям. Есть хорошие каши с молоком или без него, не содержащие глютен. Например, такие каши готовятся на основе сухой детской смеси с молоком, содержащей прибиотики и бифидобактерии, улучшающие пищеварение. Такие продукты разрешено употреблять при целиакии.
Существует большой выбор каш, предусмотренных для кормления малышей разных возрастных категорий. Широким ассортиментом славится производитель гречневых, рисово-кукурузных безглютеновых каш Friso с добавлением фруктов и без них.
Вернуться к оглавлениюПравила введения смесей в рацион малыша при целиакии

- Лечебные составы вводятся постепенно. Замещение производится минимум 7 дней, начиная с малых порций вплоть до полного отказа от грудного или коровьего молока.
- Во время введения безглютеновых смесей нельзя употреблять другие продукты прикорма.
- Необходим тщательный контроль аллергических проявлений.
- Выбор оптимально адаптированного продукта должен быть основан на рекомендациях педиатра.
Примеры производителей специальных смесей
При обострении целиакии, наряду с безглютеновым питанием, в рацион вводятся смеси с гидролизированным белком от таких производителей, как Alfare, Nutramigen, Pregestimil, Friso Pep AC. Полезны для расширения безглютеновой диеты такие их продукты:
- рисово-соевая от Nestle;
- рисовая каша с добавлением яблок от Heinz;
- каши с яблоком от Humana;
- пюре с бананом от Danone;
- пюре из овощей от Heinz;
- пюре из овощей на рисе с цыпленком от Hipp.
При тяжелых формах целиакии рекомендуются лечебные составы с протеиновым гидролизатом, которые способствуют устранению дефицита белка: продукты «Нутрамиген» и «Прегомин».
Если проявляется выраженное истощение, используются сухие порошки с протеиновым гидролизатом и добавками среднецепочечных триглицеридов, к примеру, продукты «Хумана ЛП-СЦТ», «Прегес-тимил», «Алфаре», «Пепти-Юниор».

При глютеновой непереносимости эффективны соевые составы «Хумана HN», «Соя-Сэмп», «Хумана МСТ», «Ал-110», «Хумана HN». Допускается употребление продуктов на сывороточном гидролизате.
Вернуться к оглавлению«Nutramigen»
Детская смесь «Нутрамиген» предлагается в порошкообразном виде для приготовления пероральной суспензии. Свойства продукта:
- восполнение дефицита многих витаминов с минералами;
- улучшение усваиваемости питательных компонентов в организме;
- регулирование адекватного развития и роста путем обеспечения необходимыми пищевыми потребностями детского организма в соответствующем возрасте.
Лечебные детские смеси «Нутрамиген» содержат оптимальные количества всех ингредиентов, сбалансированный состав аминокислот, легко усваиваемый белковый казеин и прочие компоненты, схожие с составом материнского молока.
Меры предосторожности:
- употреблять только по показаниям и под строгим наблюдением педиатра;
- консистенция смеси должна быть точной, в противном случае малыш не получит адекватного питания;
- готовить детскую смесь нужно на один раз;
- продукт имеет горький вкус, поэтому малыши часто отказываются от еды, но попытки нужно повторять через некоторое время.
«FRISO PEP AC»
Сухие смеси для диетического питания предназначены для возрастной группы от 0 до 1 года. Продукт содержит глубоко гидролизованный казеин, хорошо усваивающийся детским организмом с выраженной аллергией к коровьим и тяжелым растительным белкам. Может использоваться с рождения в условиях недостаточной питательности или отсутствия материнского молока, а также в качестве компонента безглютеновой диеты по рекомендации врача. Свойства:
- горьковатый вкус;
- может изменять характер стула.
Содержит:
- глубокий гидролизат протеинов в сыворотке, предназначенный для коррекции аллергии к глютену;
- нуклеотиды, поддерживающие развитие иммунитета;
- витамины.

Предостережения:
- нужна предварительная консультация врача;
- готовая смесь должна быть съедена в течение 60 минут;
- остатки не использовать повторно;
- готовить продукт нужно только в чистой посуде;
- емкость для хранения должна быть всегда плотно закрыта оригинальной крышкой.
«Хумана НN»
Продукт относится к лечебным низколактозным смесям на молоке, проявляющим свойства:
- к уменьшению диареи;
- нормализации работы ЖКТ при острых дисфункциях системы пищеварения;
- регулированию местных реакций иммунитета.
Смесью кормят малышей любого возраста.
«Хумана HN» может готовиться в виде жидкой смеси для грудничков или в кашеобразной форме для малышей от года. На основе продукта можно приготовить безглютеновые зерновые каши с целью расширения диеты при обострениях кишечных расстройств.
Глютен, кристаллы сахара отсутствуют в таких смесях. Количество лактозы в сухом молоке и жира — минимальное. Содержащийся банановый пектин сглаживает горечь, поэтому продукт отличается приятным ароматом и вкусом, что облегчает введение прикорма у маленьких пациентов со сниженным аппетитом. Входящие в состав пребиотики эффективно налаживают расстройства пищеварительной функции, предупреждают развитие кишечного дисбиоза, корригируют состав кишечной микрофлоры. Смеси рекомендуется при ферментной, в том числе лактозной недостаточности, сопровождающей острые формы воспалений поджелудочной железы и кишечника. «Хумана HN» назначается больным целиакией.